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  • Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h 20mn Pour 6 personnes - 1 Oignon(s) - 4 tranche(s) de Poitrine de porc non fumée - 4 Saucisse(s) non fumée(s) - 1 kg de Cottis - 1 Chou(x) frisé(s) - 800 g de Palette de porc - Salade - 2 Jarret de porc - 4 tranche(s) de Poitrine fumée - Moutarde...

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  • ...travers de la jungle, animée par les villages, les bateaux-taxis...         Nous mettons  40 minutes en pirogue pour arriver jusqu’à la tribu des « Karens ».          Retour se fait en 20 minutes à pleine puissance. nous croisons des pirogues lourdement chargées.

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