"Situé sur le promontoire de la petite péninsule, il offre une très belle vue sur la baie où l'eau est d'une rare limpidité. Construit au XIIIe siècle, il a été entièrement rénové au XVIIIe. Le monastère, blanc, avec de très belles coupoles en tuiles rouges, est inmanquable. C'est un plaisir pour les yeux : d'une architecture complexe, les escaliers et les passages couverts s'enchevêtrent les uns aux autres et mènent à de petites cours fleuries. A l'intérieur, un petit musée byzantin propose de très belles icônes et une boutique, des objets artisanaux."