Capitale de l’île, elle se trouve à côté d’une chaîne de montagne qui est dominée par le pouce (812 m).

Ville administrative et financière, il y a beaucoup de bouchons, gardez voter calme, regardez le paysage en attendant pour admirer les belles maisons créoles, les bâtiments…

C’est François Mahé de La Bourdonnais qui en fit la capitale et la baptise Port Louis en hommage au roi Louis XV. Elle devient un port important de la route des Indes. En 1865, une épidémie de malaria décime plus de la moitié de la ville. Les gens fuient la ville et s’installent sur les hauteurs du plateau central. En 1869, l’ouverture du canal de Suez défavorise Port Louis les pertes sont lourdes.

Aujourd’hui, la capitale grâce à son port franc draine le fret le plus important de l’océan indien.

Publicité accrochée dans le passage piéton sous la route. Panneau clair et très bien détaillé. Je n'en ai pas vu en France.

SALADE DE FRUITS TROPICAUX AU RHUM

RHUM TROPICAL FRUIT SALAD

1 kg de fruits (mangues, papayes, bananes, letchis, kiwis, ananas…)

4 c à soupe de rhum

3 c à soupe de sucre

1 kg of fruits (mangoes, pawpas, bananas, litchis, kiwis, pineapples…)

4 tbsp rum

3 tbsp sugar

Eplucher et couper les fruits en petits morceaux. Mélanger au sucre et au rhum. Laisser macérer 1 heure au réfrigérateur.

Peel and dice the fruits. Mix with the sugar and rum. Macerate 1 hour in the refrigerator.

Occupe l’ancienne poste principale de Port-Louis et retrace l’histoire mauricienne du transport du courrier, pensez à acheter des timbres ou à poster votre courrier.