Les Voyages de Sylvie

Au petit matin, les hôtels sont équipés de restaurants en terrasse, ce qui donne de très belles vues sur les grandes villes.

Toujours un très beau travail qui n'a pas de prix...

Un petit carrefour...

Le marché Binh Tay (également connu sous le nom de Cholon, Cholon Nouveau) a été fondé durant l’occupation française.  Le marché Bình Tây fut offert à la communauté chinoise par un commerçant, Đạm, qui, ayant fait fortune, décida de récompenser la communauté. Conçu par un architecte français, Bình Tây a conservé son style avec ses toits en forme de fleur de lotus, son beffroi et ses horloges. On peut aussi y manger sur le pouce dans l’une des nombreuses gargotes qu’abrite cette immense halle couverte. Sa construction a débuté en 1928 et s’est terminée en 1930. Il a été construit en béton armé selon des techniques occidentales, mais avec une architecture orientale. Le portail est en forme de tour de pagode. Son toit est couvert de tuiles Yin-Yang. Il est décoré également d’un dragon et de "deux dragons accompagnés d’une perle" en céramique bleu. Aux quatre coins du marché il y a 4 petites cabanes, couvertes des tuiles Yin-Yang. Une grande cour spacieuse et aérée est construite au milieu.  Le marché compte 2 358 stands, il est essentiellement un marché de produits alimentaires, mais on y trouve aussi des tissus, des médicaments, des casseroles et autres ustensiles. Les commerçants sont regroupés par spécialités. L'activité du marché va de 3 h à 22 heures.

De nombreuses vente de retaurations rapides le long du trottoir tenus essentiellement par les femmes.